1919年温尼伯大罢工期间，加拿大政府和当地警察采取了若干暴力措施来阻止罢工。根据搜索结果，以下是一些具体的暴力措施：
军方介入和暴力镇压：温尼伯大罢工受到俄罗斯十月革命和德国斯巴达克同盟起义的影响，加拿大工会变得激进。在温哥华大罢工中，军方进行了暴力镇压，洗劫了工会办公室1。这表明军方可能在温尼伯大罢工中也采取了类似的暴力行动。
反共产主义和种族主义气氛：在罢工期间，反共产主义和种族主义的气氛开始出现，导致了暴力冲突2。这可能意味着政府利用了这种气氛来对罢工者进行暴力镇压。
警察暴力驱散：在一些罢工事件中，警察使用暴力手段驱散抗议者。例如，在仙桃市三友富迪超市的员工抗议中，警察暴力驱散了阻断交通的工人3。虽然这个例子不是直接来自温尼伯大罢工，但它反映了当时警察对待罢工者的方式。
综上所述，1919年温尼伯大罢工期间，政府可能采取了包括军方介入、利用反共产主义和种族主义气氛以及警察暴力驱散等措施来阻止罢工。这些措施都涉及到了不同程度的暴力行为。