Lovie Yancey在1947年与丈夫共同创立了Fatburger，最初只是一个有三个凳子的汉堡摊，名为Mr. Fatburger。然而到了1952年，他们分开了。Lovie Yancey认为一个上面什么都有的大汉堡本身就是一顿饭，在Fatburger，“一切”不仅仅是通常的配料花名册。汉堡可以用从培根和鸡蛋到鳄梨和辣椒等各种配料来定制。Fatburger以其美味的烤制至完美和按订单烹制的汉堡而闻名，这使得品牌能够持续扩张并取得成功。自70多年前首家Fatburger在洛杉矶开业以来，该连锁店一直以其美味、烤得尽善尽美和按订单烹调汉堡而闻名。Lovie Yancey的这种对汉堡的独到见解和对品质的坚持，是Fatburger取得成功的关键因素。来源：Fatburger官网