布鲁诺一世在科隆的建设和扩展中，重要的建筑和教堂项目包括：
科隆大教堂（Kölner Dom）：科隆大教堂是科隆市的地标性建筑，也是欧洲三大宗教建筑之一。它始建于1248年，几经波折，直到1880年才最后完成。大教堂是欧洲基督教权威的象征，是哥特式宗教建筑艺术的典范。科隆大教堂详细介绍。
罗马式教堂和哥特式教堂：科隆是一座以教堂闻名于世的城市，拥有众多的罗马式和哥特式教堂。这些教堂不仅在建筑风格上具有重要地位，也是科隆城市文化的重要组成部分。科隆：朝圣之路。
现代教堂：除了历史悠久的教堂外，科隆在战后重建过程中也建设了一些现代教堂，这些建筑展现了科隆在建筑艺术上的新发展。
布鲁诺一世作为科隆大主教，对科隆的建设和扩展有着重要影响，特别是在科隆大教堂的建设过程中扮演了关键角色。科隆大教堂不仅是科隆的标志性建筑，也是哥特式建筑的杰出代表。