面对各种经济危机时，人们之所以容易被1929年大萧条这个锚定参照点所影响，原因有以下几点：

1. 历史影响深远：1929年大萧条是人类历史上影响最大的经济危机之一，它直接导致了全球经济的持续衰退，并引发一系列严重的政治、经济后果。这场危机的深远影响使得它成为了一个难以磨灭的历史参照点。

2. 经济数据的剧烈变化：大萧条期间，美国国民生产总值（GNP）在1929年至1932年间急剧下降超过40%，工业生产下降了50%。这种剧烈的经济数据变化给人们留下了深刻的印象。

3. 社会心理效应：大萧条的影响不仅限于经济领域，还对世界政治产生了极大冲击。民众普遍陷入贫困，对未来失去信心和希望，这种社会心理效应使得大萧条成为了一个心理上的锚定点。

4. 锚定效应：在不确定情况下，人们在判断与决策时往往会向初始信息或初始值即“锚”的方向过度接近，产生估计偏差。1929年大萧条作为一个显著的历史事件，容易成为人们评估未来经济危机时的参照点。

5. 政策制定的参考：大萧条对宏观经济政策产生了深远影响，许多经济政策和措施都是以避免类似的大萧条再次发生为目标而制定的。因此，政策制定者和经济学家在面对新的经济危机时，会将大萧条作为一个重要的参考点。

6. 投资者行为：在投资领域，锚定效应同样显著。投资者往往会被股票的历史价格“锚定”，在经济危机时做出非理性决策。1929年大萧条期间股市的崩溃成为了投资者心理上的一个锚定点。

综上所述，1929年大萧条因其深远的历史影响、剧烈的经济数据变化、社会心理效应、锚定效应以及对政策制定和投资者行为的影响，成为了人们在面对经济危机时的一个重要参照点。