盎格鲁-撒克逊一词的起源和演变如下：
起源：盎格鲁-撒克逊一词最早在8世纪被使用，是一个拉丁语词汇，出自阿佛列大帝时代的纸本文件。文件中，他频繁使用“rex Anglorum Saxonum”或“rex Angul-Saxonum”，以区分不列颠的撒克逊人与留在日耳曼尼亚的老撒克逊人[1]。“盎格鲁-撒克逊”一词最早于8世纪时出现在欧洲大陆，特指不列颠的撒克逊人[3]。
演变：盎格鲁-撒克逊人通常是指公元五世纪初到1066年诺曼征服之间生活在大不列颠岛东部和南部地区的文化习俗上相近的一些民族，属于日耳曼人的一支[12]。在不列颠所使用的各种方言被后人统称为英语。单词English（英语）是公元9世纪末才出现的[4]。盎格鲁-撒克逊语言，通常也被称为古英语，是现代英语的主要起源，也是现代英语的口语及书面语的前身[7]。
文化影响：盎格鲁-撒克逊人在语言、文化和身份上对英格兰和威尔士有着深远的影响[13]。他们塑造了大部分的英语语言、文化和身份[13]。
综上所述，盎格鲁-撒克逊一词起源于8世纪的拉丁语，用以区分不列颠的撒克逊人与大陆上的撒克逊人。随着时间的推移，盎格鲁-撒克逊人成为了指代公元5世纪至1066年间生活在大不列颠岛东部和南部地区的日耳曼民族的术语，他们的语言和文化对现代英语和英国文化有着深远的影响。
参考资料：