联合国非自治领土列表中的地区被认定和移除的过程遵循以下原则和步骤：
认定：根据《联合国宪章》第十一章，非自治领土被定义为“其人民尚未臻自治之充分程度者”。这些领土由管理国（通常是殖民国家）向联合国报告，并由联合国大会进行评估和认定。联合国与非殖民化
移除：非自治领土从名单中移除通常发生在它们达到自治目标时，如实现独立或获得内部自治。此外，当新的管理国加入联合国或大会重新评估某些领土的地位时，其他领土也可能被加入名单。联合国非自治领土列表- 维基百科
历史案例：例如，东帝汶在2002年5月实现独立，并在同年9月作为东帝汶加入联合国，从而从非自治领土名单中移除。前托管和非自治领土名单| 联合国与非殖民化
审查机制：联合国设有非自治领土情报审查委员会，负责收集和审查有关非自治领土的信息，并提出建议。非自治領土情報審査委員會報告書
这一过程体现了联合国在非殖民化进程中的作用，旨在促进非自治领土的人民实现自治和独立。