塞法迪犹太人在奥斯曼帝国找到避难所的历史可以追溯到15世纪末。1492年，西班牙天主教君主费迪南德和伊莎贝拉颁布了阿尔罕布拉法令，导致大量犹太人被驱逐出西班牙。奥斯曼帝国的苏丹巴耶济德二世听闻这一事件后，对犹太人表示了同情，并邀请他们前往奥斯曼帝国避难。他甚至派遣海军去接逃难的犹太人，为他们提供庇护和新的生活机会[1]。这些塞法迪犹太人大多居住在帝国的欧洲部分，尤其是伊斯坦布尔、萨洛尼卡和埃迪尔内等城市[2]。
奥斯曼帝国对犹太人的宽容政策，与当时欧洲其他地区对犹太人的迫害形成了鲜明对比。在奥斯曼帝国，犹太人能够相对自由地从事经济和文化活动，建立自己的社区，并保持他们的宗教和文化传统。这一时期，奥斯曼帝国的塞法迪犹太人社区在经济、文化和宗教上都取得了显著的发展[3]。
总的来说，塞法迪犹太人能够在奥斯曼帝国找到避难所，得益于奥斯曼帝国相对宽容的宗教政策和苏丹巴耶济德二世的个人决策。这为被迫害的犹太人提供了一个相对安全和自由的环境，使他们能够在新的土地上重建生活。
参考资料： [1] [PDF] 土耳其犹太人与犹太教 - 中国社会科学院西亚非洲研究所 http://iwaas.cssn.cn/webpic/web/cns/paper/uploadfiles/1/XYFZ200404016.pdf [2] 塞法迪犹太人- 维基百科，自由的百科全书 https://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E5%A1%9E%E6%B3%95%E8%BF%AA%E7%8A%B9%E5%A4%AA%E4%BA%BA [3] [PDF] 15 世纪后期至16 世纪奥斯曼帝国犹太人的经济活动* https://imes.nwu.edu.cn/__local/C/31/41/706618212C3F59691F91C674D44_BC371957_9E225.pdf