档案与普通书籍或杂志在保存和管理上的主要区别如下：
内容和性质：档案通常是未出版或不公开的，很多时候只有一份，而书籍和杂志则有多个复制本。来源
管理方法：档案和图书在具体管理方法上有很大的不同。档案管理更注重原始记录性和保密性，而图书管理则侧重于内容的传播和阅读。来源
保管期限：档案的保管期限分为永久、长期、短期三种，而书籍和杂志通常没有这样的保管期限分类。来源
收藏目的：图书馆主要收藏和提供广泛的文献资源以满足读者需求，档案馆则主要收藏和保管与政府、企业等机构相关的档案。来源
标识方式：图书具有特定的书名和著者名，编有国际标准书号；档案则具有特定的文号、档号等。来源
使用和查阅：档案的使用和查阅通常受到更多限制，需要遵循特定的程序和规定，而书籍和杂志则相对开放，读者可以自由借阅。来源
这些区别体现了档案和书籍、杂志在保存和管理上的独特性和专业性。